آرد نخودچی دو آتیشه
آرد نخودچی دو آتیشه، نسخه‌ای غنی‌تر و خوش‌عطرتر از آرد نخودچی معمولی است که با تفت دادن طولانی‌تر نخودچی به دست می‌آید. این فرآیند، علاوه بر تشدید طعم و عطر نخودچی، رنگ تیره‌تری به آرد می‌بخشد و آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه انواع شیرینی‌ها، دسرها و غذاهای خاص تبدیل می‌کند. در این مقاله، به بررسی جامع ویژگی‌ها، خواص تغذیه‌ای، کاربردهای متنوع و نکات مهم درباره‌ی آردنخودچی دو آتیشه می‌پردازیم.
ارسال سریع
با تیپاکس،باربری و پیک
پشتیبانی ۲۴ ساعته
و ۷ روز هفته
تضمین کیفیت
و تضمین اصالت
رضایت مشتریان
افتخار ماست
قیمت محصول
تومان200.000–تومان3.600.000
آرد نخودچی دو آتیشه: طعمی غنی و عطری فراموش‌نشدنی
آرد نخودچی دو آتیشه، نسخه‌ای غنی‌تر و خوش‌عطرتر از آرد نخودچی معمولی است که با تفت دادن طولانی‌تر نخودچی به دست می‌آید. این فرآیند، علاوه بر تشدید طعم و عطر نخودچی، رنگ تیره‌تری به آرد می‌بخشد و آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه انواع شیرینی‌ها، دسرها و غذاهای خاص تبدیل می‌کند. در این مقاله، به بررسی جامع ویژگی‌ها، خواص تغذیه‌ای، کاربردهای متنوع و نکات مهم درباره‌ی آردنخودچی دو آتیشه می‌پردازیم.
دو آتیشه، یعنی دو برابر طعم و عطر
آرد نخودچی دو آتیشه، از تفت دادن طولانی‌تر نخودچی خام در تابه یا فر به دست می‌آید. این فرآیند، باعث می‌شود تا روغن طبیعی موجود در نخودچی آزاد شده و طعم و عطری غنی‌تر و فراموش‌نشدنی ایجاد کند. رنگ آردنخودچی دو آتیشه، نسبت به آرد نخودچی معمولی تیره‌تر است و طعمی گرم‌تر و دلچسب‌تر دارد.
خواص تغذیه‌ای
آرد نخودچی دو آتیشه، همانند آرد نخودچی معمولی، منبع خوبی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. با این حال، به دلیل فرآیند تفت دادن طولانی‌تر، برخی از ویتامین‌ها و مواد مغذی آن ممکن است کمی کاهش یابد. با وجود این، همچنان منبع خوبی از آهن، منیزیم، پتاسیم و برخی از ویتامین‌های گروه B است. فیبر موجود در آن نیز به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
کاربردهای متنوع در آشپزی و شیرینی‌پزی
آرد نخودچی دو آتیشه، در تهیه انواع شیرینی‌های سنتی و مدرن کاربرد دارد. رنگ تیره‌تر و طعم غنی‌تر آن، به شیرینی‌ها ظاهری جذاب‌تر و طعمی بی‌نظیر می‌بخشد. برخی از کاربردهای آردنخودچی دو آتیشه عبارتند از:
- شیرینی نخودچی دو آتیشه: این شیرینی سنتی، با استفاده از آردنخودچی دو آتیشه، پودر قند و روغن تهیه می‌شود و طعمی گرم و دلچسب دارد.
- حلوا: آردنخودچی دو آتیشه، در تهیه انواع حلوا، به ویژه حلوا شکری و حلوا هویج، کاربرد دارد و به آن طعم و عطری بی‌نظیر می‌بخشد.
- مسقطی: آردنخودچی دو آتیشه، در تهیه مسقطی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و به آن بافتی لطیف و طعمی دلچسب می‌بخشد.
- کیک و کلوچه: از آردنخودچی دو آتیشه می‌توان در تهیه انواع کیک و کلوچه نیز استفاده کرد و به آنها طعمی خاص و متفاوت بخشید. بهتر است در ترکیب با آردهای دیگر استفاده شود تا بافت نهایی مطلوب باشد.
- غذاها: در برخی غذاهای محلی، از آردنخودچی دو آتیشه برای غلیظ کردن سس و یا ایجاد بافتی خاص استفاده می‌شود.
نکات مهم در استفاده از آرد نخودچی دو آتیشه
- تفت دادن: برای تهیه آردنخودچی دو آتیشه در منزل، نخودچی خام را تا زمانی که رنگ آن قهوه‌ای طلایی شود و عطری قوی از آن متصاعد شود، تفت دهید. مراقب باشید نخودچی نسوزد زیرا طعم تلخی به آرد می‌دهد.
- آسیاب کردن: پس از تفت دادن، نخودچی را کاملاً خنک کرده و سپس در آسیاب پودر کنید تا آردی نرم و یکدست به دست آید.
- نگهداری: آردنخودچی دو آتیشه را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا از رطوبت و حشرات دور بماند و طعم و عطر خود را حفظ کند.
- میزان مصرف: در مصرف آردنخودچی دو آتیشه، تعادل را رعایت کنید. مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به نفخ و مشکلات گوارشی شود.
- ترکیب با آردهای دیگر: در برخی موارد، برای بهبود بافت نهایی شیرینی‌ها و کیک‌ها، بهتر است آردنخودچی دو آتیشه را با آردهای دیگر مانند آرد گندم یا آرد برنج ترکیب کنید.
سخن پایانی
آرد نخودچی دو آتیشه، با طعم و عطر غنی و فراموش‌نشدنی خود، گزینه‌ای ایده‌آل برای تهیه انواع شیرینی‌ها، دسرها و غذاهای خاص است. با شناخت ویژگی‌ها و کاربردهای این ماده‌ی غذایی ارزشمند، می‌توانید از آن در آشپزی خود بهره‌مند شوید و به طعم و عطر غذاهای خود، جلوه‌ای بی‌نظیر ببخشید. با رعایت نکات ذکر شده در این مقاله، می‌توانید از آردنخودچی دو آتیشه به بهترین شکل ممکن استفاده کرده و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید. همچنین با کمی خلاقیت، می‌توانید از این آرد در تهیه انواع دسرها و غذاهای جدید استفاده کنید.
شما می توانید این آرد را از فروشگاه آنلاین لوازم قنادی امیری سفارش دهید.
| نوع بسته بندی |
کیسه |
|---|---|
| وزن |
بسته 1 کیلویی ,کیسه 5 کیلویی ,کیسه 10 کیلویی ,کیسه 20 کیلویی |
سایر محصولات
اسانس لیمو 200 گرمی لیماک
لیمو، میوه‌ای ترش و معطر با خواص فراوان، یکی از محبوب‌ترین مرکبات در سراسر جهان است. اسانس لیمو، عصاره غلیظ و روغنی این میوه طلایی است که طعم و عطر بی‌نظیر لیمو را به غذاها، نوشیدنی‌ها، دسرها، محصولات آرایشی و بهداشتی و سایر محصولات می‌بخشد. در این متن، به بررسی جامع اسانس لیمو 200 گرمی برند لیماک، از ویژگی‌ها و مزایا تا کاربردها و نکات مهم در استفاده از آن می‌پردازیم.
اسانس پرتقال 200 گرمی لیماک
پرتقال، میوه‌ای آبدار، خوشمزه و سرشار از ویتامین C، با عطری نشاط‌آور و طعمی دلچسب، یکی از محبوب‌ترین میوه‌های جهان است. اسانس پرتقال، عصاره غلیظ و روغنی این میوه طلایی است که طعم و عطر بی‌نظیر پرتقال را به غذاها، نوشیدنی‌ها، دسرها، محصولات آرایشی و بهداشتی و سایر محصولات می‌بخشد. در این متن، به بررسی جامع اسانس پرتقال 200 گرمی برند لیماک، از ویژگی‌ها و مزایا تا کاربردها و نکات مهم در استفاده از آن می‌پردازیم.
اسانس توت فرنگی 200 گرمی لیماک
توت فرنگی، میوه‌ای آبدار، خوشمزه و خوش عطر با رنگ قرمز جذاب، یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است. اسانس توت فرنگی، عصاره غلیظ و روغنی این میوه دل انگیز است که طعم و عطر بی‌نظیر توت فرنگی را به غذاها، نوشیدنی‌ها، دسرها و سایر محصولات می‌بخشد. در این متن، به بررسی جامع اسانس توت فرنگی 200 گرمی برند لیماک، از ویژگی‌ها و مزایا تا کاربردها و نکات مهم در استفاده از آن می‌پردازیم.
اسانس نارگیل 200 گرمی لیماک
نارگیل، میوه‌ای استوایی با عطری شیرین، گرم و دلنشین که یادآور سواحل آفتابی و اقیانوس‌های نیلگون است. اسانس نارگیل، عصاره غلیظ و روغنی این میوه بهشتی است که طعم و عطر بی‌نظیر نارگیل را به غذاها، نوشیدنی‌ها، محصولات آرایشی و بهداشتی و سایر محصولات می‌بخشد. در این متن، به بررسی جامع اسانس نارگیل 200 گرمی برند لیماک، از ویژگی‌ها و مزایا تا کاربردها و نکات مهم در استفاده از آن می‌پردازیم.
اسانس سیب سبز 200 گرمی لیماک
سیب سبز، میوه‌ای آبدار و خوشمزه با عطری تازه و دلنشین، یادآور بهار و طراوت است. اسانس سیب سبز، عصاره غلیظ و روغنی این میوه بهاری است که طعم و عطر بی‌نظیر سیب سبز را به غذاها، نوشیدنی‌ها و محصولات دیگر می‌بخشد. در این متن، به بررسی جامع اسانس سیب سبز 200 گرمی برند لیماک، از ویژگی‌ها و مزایا تا کاربردها و نکات مهم در استفاده از آن می‌پردازیم.
اسانس کاپوچینو 200 گرمی لیماک
کاپوچینو، نوشیدنی محبوب و پرطرفداری که ترکیبی دلنشین از قهوه اسپرسو، شیر بخار داده شده و فوم شیر است. اما این طعم و عطر دلپذیر دیگر محدود به کافه‌ها نیست. اسانس کاپوچینو 200 گرمی برند لیماک، تجربه‌ی لذت‌بخش کاپوچینو را به آشپزخانه و محصولات شما می‌آورد. در این متن، به بررسی جامع این محصول، از ویژگی‌ها و مزایا تا کاربردها و نکات مهم در استفاده از آن می‌پردازیم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.